Методика анализа материальных затрат в себестоимости продукции (работ, услуг).

Основные главы по теме:

1. Роль расходов на оплату труда в себестоимости продукции
2. Анализ структуры и состава статей себестоимости производства продукции
3. Задачи учета затрат на производство, классификация затрат

Краткое содержание глав:

Роль расходов на оплату труда в себестоимости продукции

2.1 Понятие и сущность себестоимости продукции

Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции, необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономикой и правовой категории.
Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции, что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость.
…

Анализ структуры и состава статей себестоимости производства продукции

При анализе сметы затрат на производство устанавливается пропорция, в которой суммарные затраты распределяются между предметами труда, средствами труда и затратами на оплату живого труда. В результате дается оценка характера производства (материалоемкое, фондоемкое, трудоемкое) и отсюда определяются важнейшие направления поиска резервов снижения себестоимости продукции.
Проведем горизонтальный анализ себестоимости по элементам затрат, на основании Приложения к бухгалтерскому балансу за 2014 г. (Приложение 9) и Приложения к бухгалтерскому балансу за 2015 г. (Приложение 10). Горизонтальный анализ себестоимости по элементам затрат представлен в таблице 3.
…

Заключения по теме:

В системе финансового управления предприятием необходимо иметь показатели доходов, расходов и финансовых результатов. В работе проведен анализ доходов, расходов и финансовых результатов ООО «Гуд Плейс». Анализ производственных показателей ООО «Гуд Плейс» за 2014-2015 гг. выявил следующие тенденции: за 2015 г. темп роста выручки от продаж составил 111,5%, а темп роста себестоимости 115,6%; рост фонда оплаты труда на 16,5% при увеличении производительности труда на 126,471 тыс. руб. / чел. свидетельствует о наличии системы стимулирования персонала. Анализ показателей доходов, расходов и финансовых результатов ООО «Гуд Плейс» показал, что эффективность деятельности предприятия снижается: - прибыль от продаж уменьшилась на 49,4%; в 2015 г. прочая деятельность является убыточной; - рентабельность от производственно-сбытовой деятельности снизилась.

Производство продукции (работ и услуг) связано с определенными затратами или издержками. В процессе производства продукции затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. В основе анализа производственных затрат лежит их классификация по тому или иному признаку или нескольким признакам одновременно. Наиболее важным признаком для целей анализа является деление затрат по элементам затрат, по статьям затрат, по способу отнесения на себестоимость продукции. Для предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, часто имеют место экономические ситуации, связанные с колебаниями загрузки производственных мощностей, что влечёт за собой изменение производства и продаж, а это в свою очередь, существенно влияет на себестоимость продукции, а, следовательно, на финансовые результаты.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельность производства.

Правильный учет затрат является основой для расчета цены на продукцию, определения прибыли и рентабельности предприятия. В курсовой работе рассмотрены основные теоретические аспекты производственных затрат: их классификация, методы отражения в бухгалтерском учете, а также организация учета затрат на примере ОАО «Железногорский хлебозавод» Затраты на производство и показатели себестоимости продукции рассчитываются по предприятию и его структурным подразделениям в разрезе элементов (статей) затрат и суммарно по видам продукции. Одновременно с учетом затрат производится калькулирование себестоимости отдельных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Аналитический учет затрат по счету 20 «Основное производство» ведется по статьям калькуляции и по цехам. Учет автоматизирован.

Учет труда и заработной платы занимает одно из центральных мест в системе бухгалтерского учета на любом предприятии. Учет труда и заработной платы должен обеспечить оперативный контроль над количеством и качеством труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты социального характера, а также учет расходов на оплату труда в себе6строимости продукции.

Изучение теории, практики и нормативно-правового обеспечения управления себестоимостью и затратами на производство и реализацию продукции позволили сделать вывод о необходимости осуществления финансово-хозяйственной деятельности организациями с учетом режима экономии затрат и ресурсов. В результате проведенного исследования , было установлено, что только глубокое понимание сущности затрат на производство и реализацию продукции позволяет овладеть механизмом управления расходами, следовательно, и механизмом регулирования финансовых результатов хозяйственной деятельности организаций строительной отрасли. Затраты и их обоснованная классификация оказывают воздействие как на отдельные направления деятельности предприятия, так и на его финансовые результаты в целом. А значит, возникает необходимость выявления факторов, детерминирующих любые их изменения.

В соответствии с поставленными задачами исследования, можно сделать следующие выводы. В курсовой работе проведен анализ себестоимости продукции промышленного предприятия. Под себестоимостью продукции понимается стоимостная оценка потребленных в процессе производства и реализации продукции экономических ресурсов и других затрат (налоги, сборы, обязательные отчисления и т.д.) Анализ себестоимости продукции, работ и услуг позволил выяснить тенденцию изменения данного показателя, влияние факторов на его прирост, выявить резервы его снижения. В работе были проведены анализ себестоимости по статьям затрат, анализ структуры затрат категорий товаров, производимых на предприятии ООО «КОТТОН КЛАБ», а также факторный анализ рентабельности.

В системе финансового управления предприятием необходимо иметь показатели доходов, расходов и финансовых результатов. В работе проведен анализ доходов, расходов и финансовых результатов ООО «Сахар Кубани». Анализ производственных показателей ООО «Сахар Кубани» за 2014-2015 гг. выявил следующие тенденции: за 2015 г. темп роста выручки от продаж составил 111,5%, а темп роста себестоимости 115,6%; рост фонда оплаты труда на 16,5% при увеличении производительности труда на 126,471 тыс. руб. / чел. свидетельствует о наличии системы стимулирования персонала. Анализ показателей доходов, расходов и финансовых результатов ООО «Сахар Кубани» показал, что эффективность деятельности предприятия снижается: - прибыль от продаж уменьшилась на 49,4%; в 2015 г. прочая деятельность является убыточной; - рентабельность от производственно-сбытовой деятельности снизилась.