Авторы: В О Ежков
В. О. Ежков. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения. М.:БИБКОМ, 2013
Издательство: БИБКОМ
Год издания: 2013
Год издания: 2013
Типы работ:
- Курсовая работа
Книга использовалась в работах:
Не получается найти нужный источник? Попробуйте нашу услугу по подбору и оформлению источников литературы.
Фрагмент книги
Библиографическое описание
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.
Сведения об ответственности: В О Ежков
ISBN: 978-5-7882-1501-3, 978-5-7882-1503-7
Готовые работы, где использовался источник
Санитарно-гигиеническая, ветеринарно-санитарная, экологическая экспертиза
1100₽
- Курсовая работа
- Ветеринария
- Выполнил: Limadam1994
Ветеринарная санитария при получении и переработке сырья животного происхождения
700₽
- Курсовая работа
- Ветеринария
- Выполнил: marselloris
Биомедицинские и ветеринарные технологии
90₽
- Реферат
- Информационные технологии
- Выполнил: user697956
Так же вы можете купить уже выполненные работы. Для удобства покупки работы размещены на независимой бирже. Нажимая "Купить" вы будете перенаправлены на страницу карточки работы.
Гарантия на работу 10 дней.
