Авторы: В Н Отосина
В. Н. Отосина. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. М.:КноРус, 2019
Не получается найти нужный источник? Попробуйте нашу услугу по подбору и оформлению источников литературы.
Фрагмент книги
Библиографическое описание
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Сведения об ответственности: В Н Отосина
ISBN: 978-5-406-06867-0
Тема: Среднее профессиональное образование (КноРус)
Готовые работы, где использовался источник
Сущность, показатели и методы оценки качества продукции
222₽
- Курсовая работа
- Авиационная и ракетно-космическая техника
- Выполнил: alexshvez35
Так же вы можете купить уже выполненные работы. Для удобства покупки работы размещены на независимой бирже. Нажимая "Купить" вы будете перенаправлены на страницу карточки работы.
Гарантия на работу 10 дней.
