Авторы: Валентина Кравченко
Валентина Кравченко. Экономика общественного питания. М.:Вышэйшая школа, 2007
Издательство: Вышэйшая школа
Год издания: 2007
Год издания: 2007
Типы работ:
- Контрольная работа
Книга использовалась в работах:
Не получается найти нужный источник? Попробуйте нашу услугу по подбору и оформлению источников литературы.
Фрагмент книги
Библиографическое описание
С учетом новых нормативных документов рассматриваются вопросы экономики организаций общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности организации с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся тесты для самоконтроля знаний. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии», учащихся колледжей, работников организаций общественного питания, преподавателей и аспирантов вузов. Может быть применено в системе повышения квалификации руководящих работников и специалистов.
Сведения об ответственности: Валентина Кравченко
ISBN: 978-985-06-1402-5
Тема: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
Готовые работы, где использовался источник
Управление предприятием общественного питания
350₽
- Контрольная работа
- Торговое дело
- Выполнил: Teacher44
Экономика предприятий общественного питания
267₽
- Контрольная работа
- Экономика предприятия
- Выполнил: Анна156
Экономический потенциал предприятия общественного питания.
400₽
- Контрольная работа
- Экономика
- Выполнил: user1556895
Организация услуг предприятий общественного питания
490₽
- Курсовая работа
- Сервис
- Выполнил: EkaterinaKonstantinovna
Так же вы можете купить уже выполненные работы. Для удобства покупки работы размещены на независимой бирже. Нажимая "Купить" вы будете перенаправлены на страницу карточки работы.
Гарантия на работу 10 дней.